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entrees
Date Night: Entreés
Seared Scallops, Brown Butter, Sage and Julienne Prosciutto di
San Daniele

Wellington Beef with Prosciutto di San Daniele

Prosciutto di Parma Wrapped Fish with Tropical Salsa

Prosciutto di Parma Wrapped Chicken with Fresh Peaches

Farro, Roasted Winter Squash and Grana Padano Cheese
Risotto

BBQ Spicy King Prawns with Garlic and Grana Padano
Riserva Cheese

side dishes
Date Night: Side Dishes
Aqurello Risotto “Cacio e Pepe” with Grana Padano Cheese

Vegetable and Prosciutto di San Daniele Terrine

Endive, Warm Lentil Vinaigrette, Cruschi Peppers and
Prosciutto di Parma

Cauliflower with Grana Padano Cheese Gremolata

Creamy Tomato Chickpeas and Prosciutto di Parma

Charred Brussel Sprouts with Prosciutto di San Daniele

Date Night: Desserts
Prosciutto di San Daniele and Grana Padano Cheese Grape Bites

Grana Padano Cheese Soft Serve Ice Cream with 30 Year
Balsamic Vinegar

Candied Prosciutto di Parma

Peaches & Prosciutto di San Daniele

Red Wine Poached Pear and Prosciutto di Parma with
Mascarpone

White Chocolate and Grana Padano Cheese Cream